買わない。選ばない。のは「欲しい」と思わせてないから・・・かも。

風が強くほんとーに寒いです。
今日も事務所に出勤です。

こんにちは 田中みのるです。

昨夜、事務所の近所にオープンしたレストランに
晩ご飯を食べに行きました。（徒歩３分）

カテゴリは
ワインバー・レストランだそうです。

チーズに自信があるそうで、
ワインの品ぞろえも充実していました。

結構リーズナブルで美味しかったですよ！

ワインとかいかがっすか？

最初はビールで僕は飲み始めたんですが、
２杯目を店員さんに促されました。

「ワインとかいかがっすか？」

ワインもそこそこ好きなので、
メニューを・・・

１５００円飲み放題メニュー

どれでもいいや・・・

って気分になりますね。(^^;)

または、
「飲んだことのあるワイン」
を探しがちです。

あ、ちなみに、ワイン選びに迷ったら、
チーズの場合は同じ産地、
食事の場合は「食べ物の基本的な色」に
あわせるとイイですよ。

肉は赤っぽいから赤ワイン
魚は白っぽいから白ワイン

ってな感じで。

マメ知識でした。(｡･ω･)ノ

「注釈」って大事ですよね

オノロ・ベラを注文しました

僕は「オノロ・ベラ」を注文しました。

ヤギのチーズなんかと合うんですよね。(^◇^)

飲んだこともあるから注文しました。

でも、飲んだことのない人は

「果実味とタンニン
骨格のしっかりとしたワイン！！」

という情報だけが頼り・・・

この注釈では僕はイマイチ味が想像できません・・・

ソムリエさんとかだったら、
分かりやすい表現なのかもしれませんが。。。

「欲しくなる表現」が大切。

同じワインをネットで見ると、

安いっすね～～～！！

値段は１３８２円！！

それ以外の情報は、

原産地と販売元と商品コードと・・・

ま、「商品」を目指してくる人は
「値段」が一番の情報ですからね！！

安ければ「欲しくなる」人もいますね。

じゃあ、商品名を知らないし、
過去に飲んだこともない人が
欲しくなる表現とは・・・

杉山商店さんのステキなＰＯＰ

伊豆の酒屋「お酒と食」のセレクトショップ
杉山商店さんは店主自ら「ＰＯＰ」を書くことで
売り上げを伸ばしまくっている酒屋さんです！

杉山商店さまＦａｃｅｂｏｏｋページはコチラ
https://www.facebook.com/sugiyama.showten/

「なんとあのアカデミー賞の
パーティーで使用された赤ワイン」

でも、こう書かれると欲しくなりません？

「ダニエル・クレイグも飲んだかもね！！」

とか言いながらグラスを傾けたくなります。(笑)

昨日もご一緒したゲストに

「２０１３年、ロスでのアカデミー賞後のパーティーで
ふるまわれたワインなんですよ。」

ってお話しすると、

「へぇ～～～！！」

っておっしゃった。(≧▽≦)ｲｪｲ

赤ワインを買ってもらうだけではなく
そのワインの「つまみ」になるような
会話の糸口も提供する。

そんな感じ。(-^〇^-)

値段だけではなく「欲しくなる情報」も発信

思うように選ばれないのは、

「欲しくなる情報」を発信していないから

かも知れませんよ！！

ぜひステキな「オススメするワケ」を
発信してみてくださいね～～！！！

今日も夜はステキなゲストと飲み会がある～～！
楽しみっす！！

昨日のゲストや今日のゲスト、
よろしければＦａｃｅｂｏｏｋでチェックしてみてくださいね！！
https://www.facebook.com/tanakaminorurise

今日も最後までお読みいただきありがとうございました！！
ライズマーケティングオフィス㈱ 田中みのる