自分たちの「当たり前」が他人には「新鮮」ってのはどこにでもあります。

土地に合ったビジュアルって大事なんですね・・・

今のタイミングで「北海道」に行ったせいか、
「着るもの」に余計迷います。

こんにちは 田中みのるです。

先週、北海道で「気温５℃」を体験しました。

１１月半ばで「冬」をきっちり感じました。

今シーズン初めて「５℃」を体験しました。

札幌の夜の散歩はちょっと寒かったっす。(￣Д￣;)

看板にも「らしさ」がありました。

北海道は札幌。

繁華街、たくさん飲食店がありまして、

やっぱり「海鮮」を推している店がたくさん目につきました。

そんな中で目に入ったのが、「カニ」の看板。

「カニの看板」ってーと、

「大阪、道頓堀」をイメージしてくれる方も多いのではないでしょうか？

北海道の看板は・・・

「毛」もリアルでした「毛ガニ」の看板

もう一つ、

花咲ガニの大看板

ある意味これらが

他府県にとっては、
「北海道らしさ」なんでしょうね。

実際、勝手なイメージかもしれませんが、

「毛ガニ」イコール「北海道」

って感じがします。

もしも北海道、このあたりに、「この店」

大阪ではおなじみ「かに道楽」

があっても僕は「わざわざ」入らないですね～。(^^;)

きっと北海道のお店には「松葉ガニ」もあるでしょうし

美味しいんでしょうが、

やっぱ「ご当地ガニ（？）」を食べたくなりますよね。

「実はね・・・」も効く

話しは遡りまして２ヶ月ほど前。

９月アタマに北海道に来ました。

その時、

「この時期サンマの脂のノリが良くてうまいですよ～」

って現地の方に聞かされました。

「オススメは刺身です！」

とのこと。

さらに、

「北海道の人はあんまりサンマ買わないかもしれませんね～」

っておっしゃる。

「え？あんまり食べないんですか？」

と聞きますと、

「あ、違うんです。けっこう　『もらう』　んですよね～。
　まぁ買ったところで値段も安いですけど。(笑)」

聞くところによると、
新鮮な生のサンマが１００円程度とか！？

冷凍モノだと５０円台まで・・・

安すぎでしょ？それ(笑)

というか、けっこう「貰う」って・・・(^^;)

もう「へぇ～～～」連発です。

僕にとって「サンマ」と言えば「塩焼き」がテッパンです。

あと、あるとしたら酢でシメて「お寿司」くらいですか・・・。

そんな会話の後、

「アブラののったサンマは刺身も絶品ですよ」

「・・・・・・・・・・！！　絶対食べたい！！」

はい、その夜、「食べ」ました。

すっごい美味しかったです。

北海道のサンマの刺身、マジにうまかった

その時の投稿はコチラ

「現地の食べ方」は魅力

素材の魅力もあるでしょうが、

土地ごとの「特産」って、
その土地の「当たり前」が
他の土地の人たちには「珍しい」ってことですよね・・・

もしかすると、

各地の「おみやげ」は、ぜーーーんぶ「その延長」
なのかもしれませんよね。(^^;)

これってビジネスにも言えるコト

「自分たちの当たり前」

が

「お客様にとって新鮮」

という事は多々あると思う。

そして、もしも、

自分たちの当たり前で
お客様を喜ばせることが出来るなら、
こんなにラクなことはないし、

「自分たちの仕事」に
誇りを持つきっかけにもなるかもしれない。

もう一度

「自分自身の当たり前」

を見つめなおすことって必要かもしれません。

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました！！

今日から２日、「仙台」の話題でつぶやこうっと！！
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